晚餐大多数当做“正餐”是，这是因为上班族认为午餐在外面凑合了，到了晚餐要好好吃一顿，就做大鱼大肉犒劳一天的辛苦。其实，健康晚餐不会这么吃，毕竟晚餐吃完以后，因为一半晚餐过后人会减少运动。又因为晚上消耗较少，特别是睡眠中消耗能量很低，那些高热量，高脂肪，就胡永辉堆积起来，多健康不利。所以晚餐只需较少热量，尽量避免脂肪，添加油脂的食品、烘烤的食品等等，不要吃的太多，8成饱即可。
我家晚餐属于清淡型，油腻的高热量不多，家人习惯这样的口味，看看这周晚餐有你家喜欢吃的吗？
周一晚餐
主食：米饭 蒸南瓜
菜：香辣皮皮虾 芹菜炒肉 韭菜炒豆皮
皮皮虾，我家吃的不多，现在春季正是吃它的好季节，就买了一公斤尝尝，不贵一公斤28元团购价格。就加点火锅底料，花椒粒，八角，葱姜蒜，辣皮子一起炒出来，感觉就像在吃小龙虾了，味道杠杠滴，真是开胃。
毛芹菜炒肉，是午餐剩下的，加热即可，韭菜炒豆皮也是午餐剩菜，都在微波炉加热就可以上桌了，电饭煲做米饭，加了几块南瓜一起焖出来，真是一锅出来两种煮的了，这样的晚餐不算是油腻了。
周二晚餐
主食：酱油蛋炒饭 三鲜米线
我和老公的晚餐，午餐剩下的米饭，老公想吃炒饭，就用酱油炒出来，加了鸡蛋，胡萝卜，蒜薹丁，调味品加了、红烧酱油，花椒粉和五香粉一起炒出来，酱香味浓真好吃，老公的大爱。
我想吃米线，就有丸子和菠菜煮一碗，清淡的三鲜米饭，简简单单的搭配萝卜干晚餐就开吃了。
周三晚餐
主食：米饭 南瓜
菜：韭菜炒豆皮 毛芹菜炒肉
又是这两种菜了，都是老公的大爱，这可是春季最鲜美的两种食材，这是老公买的，说是只有在春季这两种食材才好吃鲜美，错过了味道就变了，趁着现在多吃点，这几天都是他在买菜，每次必买。不过，我也喜欢吃这些，晚餐又是我们俩吃，就炒了两种食材。
周四晚餐
主食：米饭 手抓饭（早餐剩下） 煎鸡蛋（早餐剩下）
菜：蚝油毛白菜 蒜薹炒肉
春天的蒜薹也是时令食材，味道真是好，搭配肉丝一起炒出来，做晚餐不油腻，特不高脂肪，更不是高热量，但是蒜薹吸收了肉香味，真是入味好吃极了。
蚝油毛白菜，加一勺蚝油爆炒出来，真是太鲜美了，搭配早餐剩下的主食，蛋白质和面食，米都有了，真是不错的搭配晚餐，你会吃早餐剩下的吗？
