做水果干非常的简单，北方人天气干燥，阳光充足，利用天气就可以做，但是南方不行，尤其现在春天雨季多，容易回潮，所以我是用果干机制作的，先将水果都切成厚片（薄厚随自己，当然不同厚度烤干时间也是不同的，自己增减吧。）
将切片的水果都放入果干机里面，并且要一一拍好，这样有利均匀受热。
然后选择温度80度，时间我用了6小时左右，这个是根据水果的水分多少来决定的，比如你家干香菇回潮了，一些海鲜干货都回潮了，那么只要花半个小时就可以重新另他们变酥，这样不容易发霉。水果干就做好了，一次可以做一大盒，密封装起来，想吃随时取，我做了很多的柠檬干，因为我喜欢泡茶。
