迷迭香辨别,迷迭香野外怎么辨别

略带苦味和辛辣味的牛至，是意大利人的心头爱，做披萨时可少不了它。土耳其人还常会将它与羊肉搭配，也别有一番风味。

莳萝

Dill

形似松针的莳萝，干制后还有一个熟悉的中文名“小茴香”，味道辛香甘甜十分温和，无论是中餐还是西餐中，都常有它的身影。

由于莳萝加热后，会很快失去香味，所以常在烹饪结束后使用。北欧名菜腌三文鱼中，就少不了搭配上它。

薄荷

Mint

清爽香辛的薄荷，大家一定不会陌生，清清凉凉的味道十分提神开胃。市面上常见的是胡椒薄荷和留兰香薄荷两个品种。