雪媚娘。
胖乎乎,糯唧唧的雪媚娘不用蒸只用4分钟就能搞定,冷藏两天也不会变硬。跟着视频一起操作吧。
·盆中加入130克糯米粉、40克淀粉、60克糖、240克牛奶搅拌均匀。过筛使面糊更细腻。
·盖上保鲜膜扎几个洞。送去微波炉高火叮4分钟左右。时间到取出,像这样状态看不见白色的面糊即可。
·趁热加入黄油等晾到可以下手时用手抓匀。黄油完全吸收后放到案板上使劲搓然后抻拉。刚开始面团是没有劲的,慢慢的延展性就出来了,我大约拉了5分钟,像这样轻松的就能拉很长就可以。
·整理分切成两个面团,其中一个加入少许的红丝绒液继续抻拉,一会儿粉色的面团出来了。
·分割成40克左右的面团擀成薄薄的,像饺子皮的厚度。
·放入小容器中,先挤入一层奶油,放入蜜桃果肉酱再覆盖一层奶油,像包包子一样包起来,白色的是奥利奥口味。
胖乎乎,糯唧唧的雪媚娘就做好了。
吃不完冻起来又是另一种风味,快做起来吧。