在农民种植桑树的过程中，除了一些专用的果桑以外，大部分桑树栽培都是为了采桑养蚕。所以，种植桑树最重要的就是提高单株的桑树产叶量，提高单位面积的桑树产叶量以及桑树采摘的年限。只有采摘生长发育成熟，叶质营养成分丰富，适合蚕龄需要的桑叶，才能满足蚕桑养殖的需要，才能让桑农真正的增加收益。但是桑叶采收跟其他的农作物采收有所不同。今天，止茶就和大家来聊一聊桑叶采收的特点和采收的方法，以及夏伐采收、春秋兼用型桑树采摘的过程和技术有哪些？希望能够给有需要的桑农朋友提供一些有益的参考。
众所周知，一般的农作物采收都是等其自然成熟以后才进行的，所谓瓜熟蒂落，在采收过程中不会对农作物的生长发育产生不良影响，但是桑叶采收却有所不同。因为桑叶是上述的重要营养器官，承担着桑树光合作用以及叶绿素转化的重要责任。具体来说，桑叶采收以下几个特点。
第一，采收次数多
很多农作物一年只采收一次，但是桑叶一年却不止一次，而是要经过多次采收。正常情况下，一年至少要养4次蚕，每次采收桑叶1次的话，一年就要采收4次。实际上在生产过程中，为了桑园的科学管理和桑树盛产年限的延续，桑叶采摘的次数会根据生长情况以及养蚕用叶量的多少而定。
第二，采收时间早
传统农作物的采收时间是等到自然成熟以后才进行，而桑叶采摘根本等不到桑树叶片的自然成熟。在幼龄蚕养殖时期，一般要采摘鲜嫩桑叶，即还没有完全发育成熟。而在大龄蚕期间，采收的桑叶正处于它最旺盛生长的阶段。此时叶质营养丰富，最适合喂养大龄蚕，可以有效地生产优质高产的蚕茧。而等到桑树叶片完全成熟开始发黄脱落的时候，已经不适合养蚕了。
种植桑树养蚕，最重要的就是如何高效便捷的将桑叶采摘下来，在我国的传统养殖经验中，主要有以下几种方式。
1.摘片叶
这是过去传统养蚕最重要的一种桑叶采收方法，即通过采摘叶片、保留叶柄、不伤枝皮、保护腋芽的方式来采摘桑叶。止茶小时候在家里养蚕，帮助父母采桑叶，都是采用摘片叶的模式。这种方式的关键点在于不能伤害到腋芽和枝皮，否则的话会影响桑树新叶后期的生长萌发。止茶那时候还小，经常由于不注意，伤到桑树腋芽，被父母狠狠骂过很多次。这种方式不适合大规模的养殖，因为采摘的效率不高，而且对于劳动力技术要求比较高。
2.采芽叶
采芽叶就是将新梢以及三眼叶以上所生的叶片一起采摘下来。这种方式主要是在壮蚕期使用，采摘的效率比较高，可以用手直接一把捋下。在芽叶量中，叶片占75%~80%左右，新梢占20%~25%左右。这种方式主要适合在春季的时候使用，而在夏秋季节不适合，因为有可能会伤到腋芽和撕破皮层，影响到来年的春叶产量。当然，这种方式的采摘效率比摘片叶要高得多。
