炸鸡没炸透补救,炸鸡的壳没挂住怎么补救

【重点】

1. 油温控制在170到180之间，这个温度是制作油炸食品的最佳温度，既能很好的炸熟食物同时还能炸出非常漂亮的颜色，如果温度控制不好，可以买一个油温表。

2. 腌制，腌制时间控制在20分钟，如果还想吃到汁水更多的炸鸡，建议腌制的同时用牛奶浸泡。

我是爱做饭的朝鲜阿郎，与大家分享朝鲜特色家常菜，不足之处欢迎各位不吝指教，一起进步。