2、牛肉片中加入2勺生抽、半勺老抽、适量的盐、料酒和姜丝揉抓均匀,然后加入1勺淀粉再次揉抓均匀,最后加入1勺食用油锁住牛肉中的水分,放置一旁腌制10分钟左右。
3、趁着腌牛肉的时间,洋葱剥掉干枯的外皮,对半切开后切片,青椒清洗干净斜刀切片,姜清洗干净切薄片。
4、炒锅中加入宽油,油热后加入姜片和干辣椒爆香,倒入腌好的牛肉,中火翻炒至牛肉全部变色。
5、加入洋葱和青椒翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精、少量的盐调味,在出锅之前淋入一勺香油即可出锅,一盘营养下饭的牛肉炒洋葱就做好了。
2、牛肉片中加入2勺生抽、半勺老抽、适量的盐、料酒和姜丝揉抓均匀,然后加入1勺淀粉再次揉抓均匀,最后加入1勺食用油锁住牛肉中的水分,放置一旁腌制10分钟左右。
3、趁着腌牛肉的时间,洋葱剥掉干枯的外皮,对半切开后切片,青椒清洗干净斜刀切片,姜清洗干净切薄片。
4、炒锅中加入宽油,油热后加入姜片和干辣椒爆香,倒入腌好的牛肉,中火翻炒至牛肉全部变色。
5、加入洋葱和青椒翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精、少量的盐调味,在出锅之前淋入一勺香油即可出锅,一盘营养下饭的牛肉炒洋葱就做好了。
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