你可以取适量萝卜干洗干净,开锅煮5-10分钟,等闻到萝卜的气味就可以了。
喝了萝卜水,很快就会感到肚子里咕噜咕噜的,去一趟卫生间或者排排气,能清爽不少。
从现代营养学的角度来看,萝卜里有一种“开胃的油”——芥子油。这种油可以促进胃肠蠕动,让胃液分泌,对促进消化和防止便秘都有帮助。
它的气味非常窜鼻,萝卜辛辣的味道就来自于此。
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你都怎么吃萝卜
萝卜的吃法可谓多种多样。
1、腌萝卜
把白萝卜切条,用糖、盐、醋泡着腌几天,做成酸甜脆爽的腌萝卜。
绿萝卜切片,用蒜蓉、醋、酱油、蚝油、水、糖、盐腌制一会儿,也是一道爽口小凉菜。