韭菜鸡蛋香菇可以在一起包饺子吗,香菇鸡蛋饺子馅怎么做

做法:

1.用3个鸡蛋清加入适量的水和面，揉成光滑的面团以后，用湿布盖住面团静置2-3小时。

2.韭菜、香菇洗干净后切碎，姜切末备用，鸡蛋搅打均匀备用。

3.锅中放油，油热倒入鸡蛋炒熟盛出，把锅洗干净后，放虾皮小火干焙，直到炒出香味，盛出备用。

4.把所有准备好的食材放入一个空盆中，先加适量的小磨香油搅拌均匀后静置10分钟(这样可以将菜都水分锁住。）然后加入适量的生抽、盐以及味精充分搅拌均匀。