而且，因为恰逢七夕前后收获，两广乃至香港都有七夕吃凤眼果、用凤眼果乞巧的传统。
“每年到了农历七月乞巧节前后，街市摊档便有一种红色的荚果，内藏二至四粒像龙眼核的果仁售卖……未嫁少女在七夕用蘋婆等果品供奉七仙女（七姐）以祈赐良缘……”——《七夕说蘋婆》
今儿也把这份七夕限定浪漫，送给所有人——
凤眼果甜汤
凤眼果吃法多样，可蒸、可焖、可炒、可煮，比板栗还要好吃~
把它做成甜汤，是入秋后的首选，对付秋燥热咳特别管用。
凤眼果划拉一个小口，水煮后裂开，比较方便剥皮。
黑色硬壳、褐色外衣一一扒去，就只剩下一层诱人的鹅黄色。
这部分建议保留，吃着比较脆生，更能与里层的绵密、粉甜形成对比。
煮着煮着，凤眼果将糖水里的甜味慢慢吸收，板栗的糯、番薯的香、莲子的鲜慢慢地糅合在一起，成为最独特的味道。
我还加入了一些补血润肺的食材进来：
红枣、枸杞、鸽子蛋、白果，让这一碗甜汤的口感和功效更上一层。
