怎么炒土豆块拌米饭,土豆炒米饭正宗做法

4、将切好的土豆块下锅，这一步其实是要先将土豆放入油锅中油炸的，油炸制表面金黄吃起来更香。

5、但我这里味了少油更健康一些，就没有油炸，而是加入少许的油刷锅底，接着将土豆块下锅煎。

6、用平底不粘锅煎比较不吃油，将土豆的表面煎至微微焦黄即可。

7、接着将之前调好的糖醋汁倒入土豆中。​盖上盖子焖煮。