蝴蝶酥是用猪油还是黄油,为什么蝴蝶酥中间烤出来不脆

大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是香甜酥脆的家庭版的【蝴蝶酥】的做法。

有很多人家里有烤箱但是不知道用它来做什么，今天我就给大家分享一款用烤箱做的美食。还记得我家里刚买下烤箱的时候，不知道做什么，然后买了好多香肠，就只烤香肠吃，但是烤出来的味道还不怎么好，也真是太难了，浪费了时间，浪费了电但是做的和人家外面的差远了，于是从此就把烤箱直接放那当摆设不用了。当初买的时候在心里幻想有烤箱可以做很多很多好吃的，真正买回家了，发现现实和想象真的差远了。所以今天我给大家分享了家庭版用烤箱做的蝴蝶酥的做法，这样我们就不会让烤箱一直放在那，觉得可惜了。下面我们一起来看操作步骤吧，做法是非常简单的，很好学的。

一、蝴蝶酥

①水油皮

1.准备一个大碗，碗中放入300克面粉，再加入1个鸡蛋、3克酵母、2克泡打粉和5克糖搅拌均匀，然后加入10克玉米油和适量的清水搅拌成棉絮状，再用手和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜备用。

②油酥馅

1.准备一个碗，碗中加入150克面粉、40克糖和90克食用油用筷子搅拌均匀，再用手和成油酥馅备用。