现代人的工作强度大,需要长时间看屏幕,眼睛很容易疲劳。维生素A对视力疲劳很有帮助。
红色和黄色的水果含有丰富的胡萝卜素,类胡萝卜素能在人体内转化为维生素A。
大家熟知的柑橘类水果基本都是黄色的,表现优异,前五名进了2个。其他的柑橘类水果,柑橘、福橘、芦柑等维生素A的含量也都在80μgRE/100g以上。
虽然维生素A被称为美容维生素,但橙黄色水果还是别吃多了,会变成黄脸婆#对身体没影响,过几天会恢复#。
沙棘和刺梨又又又上榜了!有没有发现,野生的(包括野菜和野果)营养素一般都很丰富?
那为什么人们不吃呢?#因为难吃啊#
番茄红素是一种类胡萝卜素,主要存在于成熟的红色食物中。
除了番茄外,西瓜、木瓜及番石榴等水果的番茄红素都挺丰富的。
想不到吧,番茄竟然不是第一名!熟的比生的番茄红素含量高,倒是意料之中。
除此之外,李子、柿子、桃子、芒果、石榴、葡萄等都含有少量的番茄红素,但是和榜单上的这几位「大佬」还是不能比的。