从中医药跨界到茶饮,这个"舌尖上的国潮”创新,你觉得怎么样?
老餐饮变身小清新
说到老字号餐饮的就餐环境,不少人脑海里浮现的印象就是装修古朴。百年老字号素菜馆松月楼则摇身一变,走起了小清新风。
位于北外滩来福士B1的松月楼,绿色调、原木简约装修风格,乍一看,透着隐隐的新式“国潮”风。
“脸面”变年轻了,但“内含”还是挺传统。松月楼的招牌素菜包依然是明星主打产品。此外,还新增了陈皮豆沙包、八宝辣酱包、原味豆皮包、鹿茸菌菇包等新品种。
除了传统素包外,素火腿、香素鸭、四喜烤麸、桂花糖藕等这些上海春节餐桌必备的冷盆素菜也是人气产品。
风格、包装变年轻的老字号,你觉得怎么样?
每逢节假日,老字号餐饮门口总会排起长队,这是对老品牌的热爱,也是对“家乡滋味”的眷恋。这些年,虹口本土的老字号餐饮万寿斋、四新食苑等,也在店铺环境、产品等方面进行了创新尝试。
你能接受这些创新吗?
你最喜欢的老字号美食有哪些?
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