4 无花果丝
钠含量:2009 毫克
童年最爱的零食之一,酸酸甜甜还带点咸,味道让人着魔。但钠含量也是让人刮目相看,建议和小伙伴一起分享。
3 鳕鱼片100克钠含量:2132 毫克
海产零食中的“钠”王,好在蛋白质含量有 30% 多。相比鱿鱼丝,调味更单一,脂肪的添加量更少,控制好量少吃点就可以。
2 辣条100克钠含量:2740 毫克
重口零食的主力担当之一。明知道它盐多糖多油多,热量还很高,但就是有很多人抵挡不住它的诱惑。
1 话梅
100克钠含量:5905 毫克
看到了吗!没想到酸酸甜甜,吃起来没什么盐味儿的话梅,竟然是钠含量最高的零食。含水量越低的梅子,钠含量越高,喜欢吃话梅的小伙伴该改改口味了。
怎么识别高钠含量零食?
根据《中国居民减盐核心信息十条》的建议,100 克固体食物中,钠含量超过 600 毫克;100 毫升液体食物中,钠含量超过 300 毫克,就属于“高钠食物”了。
购买前,我们可以通过看食品包装后的「营养成分表」上的 NRV% 数值,来识别它的身份。
NRV% 的意思,其实就是每 100 克食物中(有些不是按照 100 克来计算的,注意区分),所含的营养素,占一天所需量的百分比数值。
我们用下面这包鱿鱼丝来举例: