南汇水蜜桃
奉贤黄桃
金山蟠桃
两种豆,分别是崇明白扁豆和彭镇青扁豆。
彭镇是浦东新区已被撤销的一个镇,2002年和原泥城镇合并建立新的泥城镇。彭镇的青扁豆,在沪郊其他地方也有种植。这种豆的豆荚肥大,呈紫红色,可带荚炒煮,吃口香甜软糯。崇明白扁豆也是上海人家喻户晓的一种豆子,是“崇明四白”(白米虾、白扁豆、老白酒、白山羊)中唯一的蔬菜,足见其“江湖地位”。
崇明白扁豆
南汇水蜜桃
奉贤黄桃
金山蟠桃
两种豆,分别是崇明白扁豆和彭镇青扁豆。
彭镇是浦东新区已被撤销的一个镇,2002年和原泥城镇合并建立新的泥城镇。彭镇的青扁豆,在沪郊其他地方也有种植。这种豆的豆荚肥大,呈紫红色,可带荚炒煮,吃口香甜软糯。崇明白扁豆也是上海人家喻户晓的一种豆子,是“崇明四白”(白米虾、白扁豆、老白酒、白山羊)中唯一的蔬菜,足见其“江湖地位”。
崇明白扁豆
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