榴莲不熟可以上锅蒸吗,榴莲不熟隔水蒸需要蒸多久

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-01 09:56:55

水果之王榴莲“臭名远播”是众所周知的,就是这种独特的味道,让吃货们又爱又恨,爱它真的很好吃,恨它味太重,拿有没有办法让榴莲不那么臭呢?今天就跟大家分享一些榴莲的其他的吃法,再买榴莲的时候就不用怕臭了。

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榴莲

最初吃榴莲的时候,第一印象就是臭,不觉的它是什么美味的东西,不过吃过之后完全改变了看法,就像第一次吃臭豆腐一样,虽然闻着很臭,吃起来真的很香,榴莲也是一样。可是有些朋友实在忍受不了这种味道,一直不敢尝试,相信当你看过这篇文章后会喜欢上榴莲。接下来这些做法你也可以在家尝试一下,看看是不是更好接受呢?

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榴莲

1.榴莲蒸蛋(微甜)

做法:首先我们需要把榴莲肉去核,再把榴莲肉放到容器里弄成小块,放上蒸锅里蒸5分钟,蒸好的后稍微凉一下,把鸡蛋打到碗里加上适量的榴莲肉打散,再往碗里放点白糖,有些淡淡的甜味就好,不要太甜,加上一点清水用筷子把白糖和榴莲肉打匀即可,最后用保鲜膜封上口上锅大火蒸10分钟即可。出锅后撒上一点点桂花糖味道更佳。

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榴莲

2.榴莲包

做法:榴莲肉也要先蒸一下,但是要在蒸之前加上一点蛋黄、粟粉和白糖拌一下,上锅蒸制中间还要搅动两次,同时为了防止蒸馏水进盆里一定要用保鲜膜封住,要是水进去了越蒸越稀就难做了。拌好的预调馅放上蒸锅大火蒸制20分钟,再把馅晾凉凝固即可。和点发面做成包子皮把馅包进去,发酵好后上锅蒸20分钟剧可以出锅了。

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榴莲

总的来说榴莲本身的味道是可以去掉的,只要换种做法就能让大部分人接受这种独特的水果,但是一些会榴莲过敏的朋友还是得控制自己。除了以上这些做法,榴莲还是做点心的好材料,就像广式点心中的榴莲酥,配上酥皮吃着也是很不错的,只要喜欢吃自然就能研究出更多新的吃法,因为吃货的世界无限大。

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榴莲

小提示:吃过榴莲不宜喝酒,也不能喝牛奶,这些可能会给身体带来一些不好的反应。

好了今天的分享就是这样,如果有喜欢的朋友可以尝试在家自己制作一下。喜欢这些的朋友记得分享转发,让更多人了解你的爱好。

关注壹分美食,每天学习一点点心制作和厨房小经验,为家人做一顿有温度的饭。下次见。

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