鱼腥草为药、菜兼用植物，其根及叶片均可食用，全草入药，具有清热解毒、化痰止咳之功效，广泛用于各种炎症，如肺炎、盆腔炎、气管炎、乳腺炎等的治疗。重庆市万州区龙驹镇平均海拔700余米，森林覆盖面积达85%以上，野生鱼腥草分布广泛，但随着农村主要劳动力老年化趋势的加深，野生鱼腥草的采集逐年减少，难以满足市场对鱼腥草的需求，人工种植鱼腥草不仅是中药材市场的需要，也是进一步丰富菜篮子的必然要求。鱼腥草适应性强，除了高寒地区外，全国各地均可种植。黄淮海地区，春季种植，当年就可收获，其产量一般在3000～ 6000千克，生产效益十分可观。
鱼腥草喜温暖湿润的气候，重庆市万州区龙驹镇的野生鱼腥草多分布在田埂、沟边及山间林下的草丛中。其生长适温15～25℃，在最低温度为-15℃的环境条件下，鱼腥草能够安全越冬，土壤pH值微酸及中性土壤更有利于鱼腥草生长。鱼腥草对土壤虽要求不严，但疏松肥沃的沙壤土，能使鱼腥草种植产量提高，品质好。鱼腥草较耐阴，在华北、东北等地区，可采取与果园及高秆农作物如玉米等进行间作。根据根系颜色，鱼腥草分为白根和红根两种，红根虽然香味浓郁，但其品质不如白根，种植以药用为目的时，选用白根品种最为适宜。
以春种为主的地区，整地时间以初冬最佳，耕深20～25厘米，只耕不耙，通过晒垡、冻垡，在冻融交替的作用下，促使土壤团粒结构的形成，达到改善土壤结构的目的。土传性病害则在太阳紫外线的作用下，致病菌活性降低甚至丧失其活性。而越冬无活动能力的虫蛹，部分暴露在地表，长时间的低温或小鸟觅食减少了虫蛹的存活量。在土壤墒情较差的年份，通过耕作前浇水提墒，实现改善土壤理化性状的目的。开春后结合耙耢，每亩施用充分腐熟并晾晒的农家肥2500～3000千克，有条件的地方，将未腐熟农家肥与木质素菌肥以100:1的比例充分混合，在散射光的环境条件下进行发酵，在增加农家肥生物有益菌含量的同时，加快了农家肥腐熟进程。每亩施用硫酸钾型复合肥（15-15-15）50千克，12%过磷酸钙100千克，在耙耢前撒施。
鱼腥草种苗繁育一般有两种方式，根茎繁殖和茎秆扦插繁殖。 种苗繁育时间一般在10月上中旬，繁育田选在排灌方便、交通便利、非重茬的沙壤土地块，每平方米施用木质素菌肥100克，46%尿素30克，12%过磷酸钙150克，整平耙细，做宽1.2米南北向平畦。根茎繁殖，挑选健康不携带任何病害、虫伤的粗壮根茎，剪成5～10厘米长的小段，每段确保具2～3节，并有3条以上的须根，扦插前用500毫克/千克生根粉溶液蘸根20分钟，然后按照25厘米行距、5厘米株距栽植在种苗繁育田内。土壤相对湿度维持在70%以上，根茎以上覆土6厘米厚，覆盖地膜保温保湿。扦插繁殖，多在6月初进行，选择健壮植株，将其枝条剪成3～4节的插条，每5个插条捆扎成一把，将生物发酵菌液100～150倍液与500毫克/千克萘乙酸溶液混合均匀后，蘸根25～30分钟，然后以20厘米行距、10厘米株距扦插在育苗畦内。畦内相对湿度维持在90%以上，用遮光率60%以上的遮阳网覆盖，有新叶长出后，在晴天的下午撤除遮阳网。结合浅中耕除草，在晴天下午或者阴天叶面喷施生物菌液100～150倍液，一般喷2～3次，可培育壮苗，提高移栽成活率。
