小时候喜欢，牙不好的时候喜欢，肠胃炎不想吃东西的时候喜欢，减脂期也很喜欢，那就做吧，反正现在也没人再担着来院子里卖了，只能靠自己了
By 小青柑xixi
用料
- 干黄豆 150g
- 清水（泡黄豆） 500ml
- 清水（打豆浆） 1200ml
- 百钻葡萄糖内脂 3g
- 温开水 25-30ml
- 姜蒜水 适量
- 油辣子 适量
- 涪陵榨菜碎（大头咸菜碎） 适量
- 葱花 适量
- 味精 适量
- 蒸鱼豉油或者生抽 适量
- 油炸黄豆 可放可不放
- 香菜碎 可放可不放
做法步骤
1、150g干黄豆加入500ml清水浸泡过夜（水可以多一点，泡久点更容易出浆），白天想吃就浸泡至少4-8个小时（室温高时间可以短到4个小时，室温低的要延长浸泡时间，发涨就好，但最长不超24小时哈☞时间过长也影响出浆率，中途多换几次水），我是夏季室温基本30℃左右，第二天起来做早餐，头天睡觉前泡就可以了（起码也是6-7个小时嘛）
2、准备好破壁机或者豆浆机，浸泡好的黄豆沥干水分放入破壁机里，加入1200ml清水，（破壁机高转速搅打成豆浆☞可多搅打几次，搅打细腻一些，豆浆机果蔬功能搅打2-3遍以上成细腻的豆浆） ♥其实豆浆机有自带煮豆浆功能可以直接煮好，但是因为都要过滤，这么烫怎么下手嘛，就算等他晾凉后过滤，最后还是要煮开用，所以这里就不推荐用机器煮好了
