马来西亚的猫山王榴莲,味道惊艳,多吃几次,一次一重天,足以让人积“重”难返,徒乎奈何。
之前描述猫山王的味道,都是说果肉怎样怎样甜,质地怎样怎样软,今天换个角度,重新解锁猫山王榴莲的三重境界。
第一重:口舌“香”争
成熟软糯的果肉,尚未入口,就开始勾人了,舌根处口水蠢蠢欲动,随着喉咙耸动,嘴唇开始兴奋,舌头伏低姿态,蓄势待发。
咬第一下,香味在嘴里爆开,猛的一下闷住了喉咙,感到不适应,嘴唇赶紧关门,试图截断汹湧的味道,而牙齿又不舍得用力,生怕咬到探出来的舌头。口与舌在封闭的空间里,搅动着,香甜的味道冲不破喉咙,钻不进鼻腔,生生的闷在嘴里。
第二重:唇齿“香”依
终于张开嘴,甜香早已穿透所有齿缝,贴着唇边散发出去。感觉嘴唇和牙齿沾满了果肉,忙不迭地招呼舌头四处打扫,其实有些地方只是凝结了味道,太过浓重,误以为还有果肉残留。
香甜的味道牢牢的粘在唇与齿上,紧紧相依,舔都舔不掉。
第三重:口蜜腹“饯”
一整块果肉下肚,嘴里满满的味道,这时才是体会猫山王独特魅力的最佳时机。猫山王不是单纯的甜香,味道有层次,有过渡。
用舌头点舔四周,每一处的味道似曾相识,却又不尽相同。嘴里遗留的味道,开始发酵、分散,随着空嚼研磨开来,弥漫开去,宛如“蜜”场。
进肚的果肉如同蜜饯,慢慢在肠胃中化开,冒泡,腻腻的甜香催着嗝,饱饱的感觉开始变热… …
就到这儿吧,再说我又忍不住了。