茶叶中含有儿茶素，可以减少糖类和脂肪的吸收，所以大餐后喝大量的绿茶，可以减少脂肪酸的合成，避免热量转成脂肪存在体内。
不过要注意的有高血压，心脏病，肾病的人，不建议用这个方法减肥，因为这三类人水喝太多的话，容易导致血压升高，肾脏积水。
15、吃面包前，喝500毫升稀释的醋都说吃面包容易胖，主要是因为面包用精制淀粉做的，还有大量油脂，一吃下去血糖立马上升，刺激胰岛素大量分泌。胰岛素把血糖转化成脂肪堆积在体内。
而且，由于胰岛素抑制血糖的作用太强，马上又饿了。
而醋酸有抑制淀粉酶的作用，吃面包前喝的话，能减少淀粉被人体吸收。
醋要经过稀释才能喝的，比如250毫升的水，两大滴醋就好了。
再喝上500毫升的水，让消化道里酶的浓度被稀释，产生了酸碱度的改变，导致消化能力变差，就可以减少部分热量被人体吸收了。
16、餐前吃5颗花生，超有饱腹感花生属于植物蛋白质的一种，还含有淀粉。
蛋白质是能促进消化产热作用，延长饱腹感，而花生的精氨酸是所有氨基酸里最能增加饱腹感的，而且还能减少下一餐的进食量。
所以饭前吃5颗花生，不但不会发胖，还可以抑制食欲。
作者提到一个555减肥法：餐前500毫升水 5滴醋 5颗花生，使用这个方法，可以看到明显的减肥效果。
17、补充番茄红素补充番茄红素，要和食物一起吃才有效果。
番茄红素是脂溶性的，如果番茄红素配一杯白开水，那番茄红素是没办法被吸收的。
那同样空腹喝番茄汁也会因为没有油脂，导致番茄红素的吸收效果差，所以吃西红柿要吃用油炒过的，喝西红柿汁要吃饭后喝效果才好。
番茄红素有抗自由基的作用，可以抗衰老，能防止皮肤老化，延长抵抗紫外线的能力。
西红柿既是蔬菜也是水果，就算是西红柿中热量较高的圣女果，也比其他的食物热量低。
18、千万不要吃人造奶油经过加工的，非天然奶油都叫人造奶油。
