鱼子酱不是嚼着吃的吗,鱼子酱吃的和用的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-02 22:31:32

鱼子酱是奢侈品的同义词,它既被珍视又被误解,因为它太贵了,人们不想浪费它,但是他们也常常不知道如何正确地提供或食用它。最好的鱼子酱既不应该有鱼腥味,也不应该太咸,购买时,你需要寻找有光泽、纹理细密、坚固且未破碎的鸡蛋小球。

当你和朋友在一起时,你可能不必太担心如何以适当的礼节吃鱼子酱;然而,如果你在一家高级餐厅,你可能就要遵循适当的礼仪了。

鱼子酱不是嚼着吃的吗,鱼子酱吃的和用的区别(1)

最好的鱼子酱既不应该有鱼腥味

一、当鱼子酱作为开胃菜时,不要吃得太多,不管你有多喜欢它的味道。吃超过一份(约2盎司或约两勺)的食物被认为是不明智的。

二、不要嚼鱼子酱,因为你会失去很多味道,用你的舌头感受鱼卵的珠子,然后细细品尝。

三、吃点鱼子酱,这是一种昂贵的美食,应该品尝和享受,而不是狼吞虎咽。

精致的鱼子酱最好简单地端上来,可以和烤面包或淡而无味的饼干一起端上来,有些人甚至喜欢直接从罐子里吃鱼子酱,以获得鱼卵真正的纯正味道。

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