3，虾稻共作池塘建设
在稻田里养殖淡水小龙虾，是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，在同一季节里既种稻又养虾，或者虾稻轮作以提高稻田单位面积效益的一种生产形式。
由于淡水小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在养鱼效益下降的情况下，推广稻田养殖淡水小龙虾，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻田饲养淡水小龙虾可为稻田除草、除害虫，少施化肥、少喷农药，养虾的稻田一般可增加水稻产量5％一10％，同时每亩能增产淡水小龙虾80-200千克左右。
有些地区还可在稻田采取中稻和淡水小龙虾轮作的模式，特别是那些只能种植一季的低湖田、冬泡田、冷浸田，采取中稻和淡水小龙虾轮作的模式，经济效益很可观。在不影响中稻产量的情况下，每亩可出产小龙虾150—200千克。需要注意的是，稻田饲养淡水小龙虾，对稻田的施肥及用药有一定的要求，施肥应施有机农家肥，而不要使用化肥特别是不能使用氨水及碳酸氢铵。用药要讲究方法，应施用无公害的生物制剂，特别是要禁用菊酯类*虫剂，同时加强稻田的水管理。
（1）养虾稻田的选择。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则十几亩，多则几十亩、上百亩都可，面积大比面积小要好。
（2）虾稻塘的建设。田埂要宽，能防洪。稻田的回形沟要在田埂和沟中间留一个1m-1.5m宽的平台，好处：可以防垮，同时便于捕虾时更好的操作。回形沟宽3-4m；埂面2.5m宽以上，坡比1:2-3，池埂高于田面0.6-0.8m以上。
（3）养虾稻田田间工程建设。养虾稻田田间工程建设包括田埂加宽、加高、加固，进排水口设置过滤、防逃设施，环形沟、田间沟的开挖，安置遮荫棚等工程。沿稻田田埂内侧四周开挖环形养虾沟，宽3-4米，深1-1.5米，如果稻田面积较大的，还要在田中间开挖“十”字形、“井”宇形或“日”字形田间沟，田间沟宽1-2米米，深0.8米，环形虾沟和田间沟面积约占稻田面积5％-10％左右。
利用开挖环形虾沟和田间沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂，平整田面，田埂加固寸每加一层泥土都要进行夯实，以防以后雷阵雨、暴风雨时使田埂坍塌。田埂顶部应宽2米以上，并加高0．5—1米。
排水口要用铁丝网或铁栅栏围住，防止淡水小龙虾逐水流而外逃或敌害生物进入。进水口用40-60目的网片过滤进水，以防敌害生物随水流进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。还可在离田埂1米处，每隔3米打一处1．5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎夏起到遮荫避暑的作用。
（4）挖沟。沿稻田四周挖深1-1.5米，宽3-4米的回字形沟。挖沟的土用于加高加宽田埂，做好防逃，如稻田面积较大，中间挖十字形或者井字形的集虾沟。
十字型开沟
口字型开沟
