每年都要打几架。
中国只有两拨人,南方人和北方人。
每年这两拨人都会因为各种各样的理由争论几番,光饮食口味“南甜北咸”都要吵好几拨。
什么咸甜口味的粽子,咸甜口的豆腐脑,咸甜口的汤圆……当然这些都已经是千年老梗了,现在南北方饮食差异早有新升级,开辟新战场。看看下面这些南北差异,你站哪一方?
关于“买菜”的定义
东北人民一筐一筐买白菜的时候,是绝对想不到南方朋友们,在菜市场挑两朵蘑菇也是能上称的。
南方人买菜买一顿:一颗土豆,一颗西红柿,一个辣椒,一圈冬瓜……再添上2个小米辣,老板也是乐呵呵地给你分开称,最后还能送你一把小葱。
北方人买菜买一吨:说是买一吨可能是有点夸张了,但一到囤秋菜的时候,东北人买白菜也是百十斤百十斤地买。
南方温暖湿润,一年四季蔬菜也能不断产出供应,每次吃多少买多少,新鲜又合适。
北方寒冷干燥,在过去冬天蔬菜供应更是难题,所以就在天冷之前家家户户都会提前储存一些耐放的蔬菜,虽然现在商超物流发展很好,冬天也能买到新鲜蔬菜,但囤秋菜作为一种传统还是保留了下来。
关于“荤菜、素菜”的定义
北方:只要不是全肉,都算是素菜
南方:只要不是全素,都算是荤菜