平时怎么吃,赛前就怎么吃,但是有个前提,它是足够健康的。所以说比赛前,炸鸡和火锅虽然美味,但不要随便吃哦!
虽然鸡肉是一种健康的食材,但炸鸡不适合赛前进食。过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。
而火锅是爱吃辣的湖南人心中的白月光!但对于肠胃功能不太好的宝宝们来说,赛前吃火锅的风险还是很大的。一餐火锅的热量大约2000大卡,为一天人体所需热量。而火锅锅中汤料煮食时间越长,亚硝酸盐含量也在不断上升。同时火锅中的嘌呤含量也高于正常物质。在比赛前高脂、高盐的食物都要小心避免,不要给肾脏过重的负担!
赛前饮食指导:适量的碳水、充足的蛋白质、健康的脂肪、低GI(升糖指数),那才是完美的赛前餐,在填满你的糖原储备之外,也满足了人体各种营养的需求。
食物应满足热能和体液平衡的需要,体积和重量要小,容易消化吸收。一般来说在比赛前 2 - 4 小时完成,以保证运动员在比赛时胃部食物已排空 , 但这个必须根据运动员的具体情况来决定。.比赛期间饮食中应避免高脂肪以及能容易产气或延缓胃部排空时间的食物。
二部曲:比赛中怎么补?