吃海鲜的最佳季节是几月份,吃海鲜什么季节最好

虾怪也被称作“寄居蟹”，每年的早春季节都是其繁殖后代的时候，这个时节的虾怪肚子里面都是籽，吃起来特别鲜香，而且虾怪产籽后就会变瘦，因此每年吃虾怪的季节只有五一前这段时间。

推荐菜谱：清蒸虾怪

1.鲜活的虾怪用毛刷子刷洗干净，从尾巴处把虾线拽出来。

2.洗净的虾怪入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒，蒸锅上汽后蒸至虾怪变红成熟后即可出锅享用。

现在正是食用各种早春小海鲜的时候，以上这4种小海鲜现在正当季，应季肥美还不贵，遇到了别错过。