双黄酮：主要有银杏双黄酮、异银杏双黄酮、去甲银杏双黄酮、穗花杉双黄酮等。
黄酮苷：主要有槲皮素-3-葡萄糖苷、山奈酚-3-鼠李糖苷、山奈酚-3-葡萄糖-6-鼠李糖苷、木犀草素-3-葡萄糖苷等。
儿茶素类：主要有儿茶素、表儿茶素、没食子酰儿茶素和表没食子酰儿茶素等。
银杏叶总黄酮的生产工艺较多，一般分为提取和精制两步，常用方法如下。
丙酮提取法
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