6.底面定型变色后给它翻个面,盖上盖子继续小火烙。
7.反复翻面多次,一直烙到小饼变大,两面颜色金黄,按压饼面回弹很快说明熟透了,出锅装盘即可。
小贴士:
1.不喜欢鸡蛋的可以不加,把鸡蛋替换成60毫升的牛奶即可。没有牛奶可以用等量的清水代替。
2.现在天气热,发酵得很快,20分钟左右就可以了,温度低的话就放到温暖的地方去。
6.底面定型变色后给它翻个面,盖上盖子继续小火烙。
7.反复翻面多次,一直烙到小饼变大,两面颜色金黄,按压饼面回弹很快说明熟透了,出锅装盘即可。
小贴士:
1.不喜欢鸡蛋的可以不加,把鸡蛋替换成60毫升的牛奶即可。没有牛奶可以用等量的清水代替。
2.现在天气热,发酵得很快,20分钟左右就可以了,温度低的话就放到温暖的地方去。
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