什么样的鳕鱼好吃,鳕鱼没有肉口感是滑溜溜的

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 23:43:13

为什么要在鳕鱼上加个引号呢,那是因为超市里很多鳕鱼不是真正的鳕鱼。在去工厂之前,很多顾客也分不清的,每次去超市都买最贵的“鳕鱼”,我想很多妈妈都一样吧,总是认为“贵的就是最好的”,所以买的都不一定是真正意义上的鳕鱼,而是其他品种的鳕鱼。

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真正适合宝宝的鳕鱼应该是上图手中的这条鱼。

为什么说条鱼才是真正的鳕鱼呢?

下面就给大家科普一下。

挪威有着得天独厚的地理条件,拥有世界上最优质的鳕鱼资源,所以挪威北极鳕热销于欧洲和北美高端市场。

插一句,爱吃鱼的前身是出口鳕鱼的工厂,国外加工很贵的你们懂,后期延伸到国内市场,现在为出口与内销有机结合的欧盟品质,符合国家“三同”标准(同线、同标、同质)

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挪威巴伦支海绝大部分位于北极圈内,海水冰冷,风大浪急,激流使海水保持非常高的纯净度,令海洋资源处于最新鲜和活跃的状态,赋予了挪威北极鳕鱼优于其他深海鱼种的独特品质:

蛋白含量高达20%——所有深海鱼中蛋白含量最高的鱼类,是优质的蛋白来源。

致敏性极低——鱼是常见的过敏原,但鳕鱼引发过敏的几率非常小。

完全野生——其勇猛好斗的性格,导致至今无法实现人工养殖。

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鳕鱼拥有洁白无暇的诱人肉色,肉质紧实,口感清新纯正,营养成分高,含丰富的蛋白质、Omega3、硒、维他命B12和维生素D等多种矿物质。同时挪威北极鳕鱼肉所含的脂肪量非常低,且几乎不含糖,单餐份量的挪威北极鳕鱼(约150g)即可提供每日Omega3脂肪酸的建议摄入量。

Omega3脂肪酸对大脑发育至关重要,孕妇和孩子非常需要的哦,还在哺乳期的妈妈也非常建议吃鳕鱼哦,另外Omega3还是脑部和眼部发育的基础,对细胞膜有益处,有助形成饱满肌肤,并有效改善血管壁的弹性,还能促进血液循环,所以鳕鱼不仅仅适合孕妇和孩子,也非常适合中老年人,可以说全家人都非常需要的一款鱼类呢。

也许正因为如此,所以孩子的第一口鱼才会建议吃鳕鱼吧。

下面说说本期推荐的两款商品,也是壹点小编给大家筛选的适合孩子吃的鳕鱼。

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