2.炒锅烧热放入食用油，有然后把准备好的花椒鸡蛋液，倒进来。用大火炒香炒熟，炒好之后就可以盛出食用了。
香椿芽被称为“树上的蔬菜”，里面含有丰富的蛋白质以及膳食纤维。有抗菌、消炎、美容的效果，爱美的女性可以多吃一些它。
准备食材:香椿芽、鸡蛋、面粉
1.香椿芽200克放在清水中洗净，然后用刀给它切碎。新鲜的母鸡蛋两个打入碗中，在里面加入少许的精盐、13香调味。然后再把准备好的面粉100克加进来，用筷子搅拌成面糊状。
2.太黏稠的话，往里面加入50克的清水，然后再把剁碎的香椿芽加进。放入半勺食用油，用筷子直接搅匀，电饼铛预热刷上一层食用油。
