三月是一个春风和煦、万物复苏的季节,这个时候,市面上各种食材更加丰富了,饭团们还在为吃什么发愁吗?下面,饭小二给大家推荐几道家常菜,做法简单又好吃,让我们一起打开味蕾,品尝春天的好味道。
晒晒我家年夜饭③:宝塔肉、蜜汁烤鸡,简单易上手,上桌倍有面!
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进入春季,胃口不佳?不妨吃点酸甜的食物,健脾开胃,家庭版的锅塌豆腐色泽金黄、口感酥嫩、味鲜汁浓,入口鲜香软嫩、酸甜可口~
豉香山楂羊排,山楂糕既可以调味,又可以消除肉的腥味,制成酸甜酱汁后搭配鲜嫩多汁的羊排,再加上淡淡的豆豉香气,口感妙极了!还有鲜美的羊肚菌,爽脆可口~
如果觉得吃羊肉有点腻,可以来一碗融合了山楂糕的蔬果沙拉!
☞豆腐这样做太馋人!外酥里嫩,鲜美可口,给肉都不换~
经历了一整个冬季的蛰伏与休养,这个时候的海鲜和河鲜个头大、肉质肥、味道鲜。如何一口吃到多种鲜味呢?
小二推荐铁锅炖烀海鲜包子,海鲜经过炖煮,鲜味丝毫不减,与排骨、鸡爪等完美融合。锅中的包子形状完整,海鲜馅儿料丰富,每一口都能充分品尝到海鲜的肥美。
捞汁小海鲜、花雕熏鲈鱼,同样是让人越吃越“鲜”的佳肴。捞汁小海鲜经过调料水的充分浸泡,海鲜变得更为鲜嫩爽滑,每一口都能在舌尖上感受到“海的味道”,下饭、下酒都是一绝!
花雕熏鲈鱼,将炸好的鲈鱼直接放入高温煮制的花雕酒料汁中,通过其挥发的酒香来熏制入味儿,香气四溢,外焦里嫩,鲜味十足~
☞三月吃“鲜”正当时,这几样千万别错过!简单一炖就惊艳,花样做法邀你尝鲜!