生日蛋糕胚子制作过程,生日蛋糕新手制作全过程教程

16.待冷却后，开始脱模。

17.一般来说，我都是前一天做好蛋糕胚，第二天才抹奶油然后再装饰。将冷却的蛋糕胚放回模具中，封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。这样的蛋糕很绵软，口感也特别好。另外有朋友问如何判断蛋糕有没有熟？可以借助一根牙签插入蛋糕，看看牙签表面。如果很干净那是熟了，如果沾有很多面粉，再放回去加时间继续烘烤一下。

以上便是我做蛋糕胚的步骤，如果有不懂的朋友们欢迎下方留言。所谓知无不言言无不尽，只要我知道的我都会告诉你。