家庭面包怎么做简单又好吃,烤箱做面包最简单教程

2. 随后用筷子不断的搅拌，把面粉和鸡蛋搅拌均匀，打成面絮后倒点食用油，再揉成不是很粗糙的面团，等面团表面摸起来滑滑的就可以了。

3. 把面团放入碗中，盖上锅盖，然后放在一边醒发到两倍大。醒发到面团拿出来呈蜂窝状就可以了。

4. 继续揉面，把面揉紧实，把里面的空气揉出来。把面团揉成长条，然后切成大小差不多的剂子。随后把剂子也揉成长条，把小长条从一头卷起来。

5. 准备面包模具，在模具底部抹一点食用油，把卷好的面团剂子放入模具中，盖上锅盖，二次醒发上20分钟左右。