韩国人来中国饭馆吃“叫花鸡”, 菜上桌后全懵了:这明明是土!韩国人来中国饭馆吃“叫花鸡”,菜上桌后集体懵了:“泥土”料理!因为在叫花鸡的表面,全部都是黄色的泥土,看上去让韩国人无法理解。正宗的叫花鸡就是这样,外面有一层厚厚的黄土,但是里面的鸡肉却是非常的好吃,叫花鸡的蛋白质含量较高,脂肪含量较低,其中蛋白质中富含人体必须的氨基酸,而且还会存在着有效促进消化的食物,有些营养容易被人体吸收。而且还会富含着碳水化合物,油脂含量适度,同时对于人体有着很大的好处。是不可多得的美味食材,快来学学它的做法吧!
烤箱版叫花鸡By 阿花妹妹呀
配料:
鸡 1只、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、精盐 适量、蜂蜜 适量、荷叶 2张、黄泥巴 3斤
烹饪步骤:
1.洗净全鸡,控干水分
2.生抽老抽料酒盐适量。老抽不用太多,上色用的
3.鸡全身里外均匀抹一遍盐,然后把生抽老抽料酒均匀涂抹在鸡全身。腌制2小时