酸豆角只咸不酸怎么办,酸豆角不酸很咸怎么补救

⑤ 我家做得最多的就是酸豆角炒肉末。酸豆角切成丁，瘦肉剁成末，大蒜和辣椒也切成碎丁。锅热倒油，先把肉末炒熟，炒至变色以后，加适量老抽和盐，炒一会后就先盛出来。锅里重新倒油，把蒜末和辣椒爆香，再加酸豆角。翻炒片刻以后把肉末倒进去，喜欢吃辣的可以再加勺辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。