第二、枸杞叶可以用来泡茶喝
枸杞叶除了可以当蔬菜吃之外，它还可以拿来泡茶喝。在《本草纲目》中就有记载枸杞叶茶，春天的时候采摘枸杞芽尖或者嫩叶为原料，晒干之后即可泡茶饮，有强身健体、清热解毒之功。
在《本草汇言》中就有关于枸杞叶茶的记载，称其：“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”，可见其价值之高。非常适合长期喝酒、抽烟饮用。
第三、枸杞叶可以入药，有很高的药用价值
枸杞叶药食同源，它不仅可以当蔬菜、泡茶，事实上它还是一种非常常见的中草药，有补虚益精、清热止渴、祛风明目之功。在《药性论》中记载：“枸杞叶和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。若渴可煮作饮，代茶饮之，发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热面毒。主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中”。
此外在《食疗本草》中亦有记载：“枸杞叶坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。可见其价值之高，农民朋友了解了吗？春天来了，枸杞叶可不要错过了。
第四、枸杞叶营养价值高
枸杞叶可是个好东西，其富含丰富的营养物质。例如维生素A、维生素C以及多种氨基酸，都是能被咱们人体所吸收，春天的时候拿它来煲汤或者煮粥亦或者是凉拌都是非常不错的选择。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于枸杞叶了解了吗？大家吃过枸杞叶吗？在你的老家有这种植物吗？欢迎大家在下方评论留言，分享您的见解。
