【第二步】:排骨冲洗干净之后,同样是冷水下锅,再把切成小块的萝卜倒进来,放适量清水,放入生姜片和干山楂片,这里放山楂有两个作用,一是可以让排骨更快的煮熟,煮至骨脱肉烂,二是在食用海带之后加速消化,盖上盖子炖煮15分钟。
【第三步】:接下来把海带铺在案板上面给它划成等长的小段,然后再卷起来切成长条,这样切出来的长条非常的整洁服贴,
不会像用水泡过后的海带那样张牙舞爪地散满整张案板,
时间到了之后,把海带放入锅中,继续炖煮十分钟,这时候不需要盖锅盖了,
【第二步】:排骨冲洗干净之后,同样是冷水下锅,再把切成小块的萝卜倒进来,放适量清水,放入生姜片和干山楂片,这里放山楂有两个作用,一是可以让排骨更快的煮熟,煮至骨脱肉烂,二是在食用海带之后加速消化,盖上盖子炖煮15分钟。
【第三步】:接下来把海带铺在案板上面给它划成等长的小段,然后再卷起来切成长条,这样切出来的长条非常的整洁服贴,
不会像用水泡过后的海带那样张牙舞爪地散满整张案板,
时间到了之后,把海带放入锅中,继续炖煮十分钟,这时候不需要盖锅盖了,
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