XLD-大肠埃希氏菌ATCC25922
细菌分解培养基中的乳糖或蔗糖产大量酸，菌落显黄色。沙门氏菌中，只有部分亚利桑那沙门氏菌可直接分解乳糖产酸。一些细菌可产硫化氢，在菌落中心呈现黑色。但若细菌产酸过多，有时会阻止硫化氢与铁盐反应，因此一些产硫化氢的细菌在XLD上部分菌落无黑色中心，需要通过三糖铁琼脂进行判断。
部分可直接发酵乳糖的亚利桑那沙门氏菌在XLD平板上菌落呈黄色，有或无黑色中心（乳糖迟缓发酵型的亚利桑那沙门氏菌菌落依然显无色或红色，有黑色中心）。大肠菌群、普通变形杆菌等发酵乳糖或蔗糖的细菌在XLD平板上菌落也呈黄色，有或无黑色中心，为常见干扰菌。
在XLD平板上进行可疑菌落选取时，优先级顺序为：有黑色中心的红色或无色菌落＞无黑色中心的红色或无色透明菌落＞有黑色中心的黄色菌落＞无黑色中心的黄色菌落。详情参考XLD培养基试验原理及现象。
（3）HE琼脂
HE琼脂与XLD琼脂的配方和原理相似，试验现象也与XLD基本一致，因此在实际检样时，HE与XLD选一种即可。
HE-鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028
HE-甲型副伤寒沙门菌CMCC50093
HE-奇异变形杆菌CMCC49005
