内部组织细腻柔软，除了蛋奶香味还有淡淡的玉米清香。
【Allie碎碎念】
1.如果加杂粮面粉一定要加细的杂粮面粉，这样成品细腻口感好。
2.加鸡蛋是为了增加蓬松暄软的口感，牛奶可以换成温水都可以。
3.我加的油很少，主要为了烤后不发干，喜欢更加柔软的油量加至面粉总重的十分之一，更加注重口感的可以把油量调整到总面粉的十分之一。
4.这道烤油条需要趁热吃，外酥里软不发硬，放凉后如果不装进保鲜袋里会发硬，影响口感，所以吃不完的烤油条晾至和手温差不多就要放进保鲜袋里密封会回软，口感也不错。
5.做好的油条生胚还可以直接下锅炸，油炸外酥里更软 ，注重健康的就用烤箱做，喜欢口感好的就用油炸，同一种食物，做法不同，口感和热量都不同。
【炒三丁】
高蛋白、低脂肪，清爽又营养一道菜，减脂期可以经常安排这道炒三丁。
【食材明细】
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、香葱
【做法】
鸡胸肉切成丁加盐、生抽、少许老抽、淀粉、几滴食用油反复抓拌至上浆后腌制二三十分钟。
