营养早餐一周食谱,营养健康早餐食谱

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-06 15:47:10

早餐每天都要吃,但要每天不重样,还要营养健康,搭配合理,符合全家人的口味,也是需要点耐心去研究的。因为早餐是一天中的第一餐,我喜欢把早餐做的丰富一些,这样吃饭的时候看着色彩丰富又美味营养的早餐,心情都会好很多。

分享我家上一周的早餐食谱,没有太复杂的做法,都是简单的家常菜,清淡营养,健康美味,适合家庭制作,欢迎围观。

营养早餐一周食谱,营养健康早餐食谱(1)

周一:枸杞燕麦豆浆、戚风蛋糕、煎鸡胸肉、水煮菜、烤红薯。

戚风蛋糕是6寸的,昨晚烤的,配方分享:2个鸡蛋、40g牛奶、40g低筋面粉、22g白糖。6寸蛋糕个头不大在,也就够两个孩子吃的。

小锅里烧开水煮了生菜、西兰花、胡萝卜片,放到鸡胸肉盘里装饰一下,清爽脆嫩,好看又好吃。

用燕麦片、枸杞和泡过的黄豆一起放到破壁豆浆机里,加上清水,使用”豆浆“功能制作了营养细腻的枸杞燕麦豆浆,口感不错。燕麦可以综合口感,使豆浆成品更顺滑,而且还能帮助清肠排毒,和黄豆是个好搭档。

营养早餐一周食谱,营养健康早餐食谱(2)

提前用生抽酱油、蚝油腌了一块鸡胸肉,在冰箱里放了一碗,早上取出,放到平底锅里用少量油中小火煎熟,快煎好的时候用料汁拌着蜂蜜在鸡胸肉上刷两遍,刷了蜂蜜汁的鸡胸肉表面颜色会更好看一些。

鸡胸肉营养丰富又是低脂食材,早上吃一些补充营养,又不会长胖,平底锅小火煎制,外焦里嫩,值得推荐。

营养早餐一周食谱,营养健康早餐食谱(3)

戚风蛋糕的做法并不是很难,把蛋清和蛋黄分离,蛋黄和牛奶、过筛后的低筋面粉混合成蛋糊,蛋清和白砂糖一起用电动打蛋器打发,再把二者翻拌均匀,倒入模具里,放到烤箱使用合适的温度烘烤至熟,我用140度,60分钟,烤好以后倒扣在晾网上散热,完全凉透后脱模即可。

做好的戚风蛋糕内部组织细腻柔软,清爽微甜,是孩子们喜欢的早餐主食,一般我都是在前一天做好,第二天早上吃口感更好。

营养早餐一周食谱,营养健康早餐食谱(4)

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