6.先开小火，将蒸锅中的水逐渐烧热沸腾，待锅中”上汽“之后，开中到大火，蒸8—10分钟左右。蒸好后不要立刻开盖，静置5-10分钟，取出即可。
小提示：一定要冷水入锅，一开始不要直接开大火，不然花卷还没来得及膨胀就直接被蒸汽烫成死面窝头了，或者一开始膨胀很大，一揭开锅盖马上回缩变硬，也是这个原因。另外蒸的时长可根据花卷个头大小来酌情调整。我这是做给孩子吃的，每个半个拳头大，给大家参考一下。
以上就是好吃的葱油花卷的做法了，
并不比做馒头麻烦多少，
吃起来比馒头更有味道，
搭配一碗热粥就能吃得胃里舒舒服服地。
给耐心看到这里的朋友鼓掌！！
