椒盐花卷是最受小孩子欢迎的，当然，大人也很爱吃，还有蒸花卷的面发西酵到七八成开就可以了，面发得太过蒸出的花卷不容易成形。花卷怎么做层次多？原来是少了“它”，蓬松可口，不配菜吃着也香
用料
普通面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 4克
馒头改良剂 3克
白糖 40克
盐 少许
水 230ML
玉米油 适量
小葱 适量
花椒粉 适量
椒盐花卷做法
将配料表中除玉米油，小葱，盐，花椒粉以外的所有材料放入盆中，用筷子将面粉搅拌成絮状。
用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵至两倍大。
发酵好的面团，用手揉压，排出面团内的空气。
