洗草莓不要去蒂
以下实验是分别清洗超市、水果店和路边水果摊的草莓。
看看以下四种方法：
- 第一种：直接吃！嘴馋的人经常*事
- 第二种：清水冲洗半分钟
- 第三种：清水冲洗后，再用清水浸泡5分钟
- 第四种：清水冲洗后，摘掉草莓蒂放在清水中浸泡5分钟
来看看不同的方法对去农残的效果：
第三种方法直接完胜，就是用清水冲洗后再直接放清水里浸泡五分钟。
等一等，第四种方法比第二种方法农残更多一些呢？草莓去蒂后，表明的农残会进入到草莓内部的。
所以，最重点的来了：
洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉！
不要去蒂！
不要去蒂！
不要去蒂！
真的有很多人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡，这样真的不好呢。我妈妈也是这样洗草莓给我吃的，躺枪。。。
其实还有研究表明，如果用清水冲洗后，再用淘米水或者淡盐水浸泡，农残会去掉更多一点，淡盐水可以*灭草莓表面残留的有害微生物, 淘米水呈碱性, 可促进酸性农药降解，不过和清水浸泡的效果相差不是很大。。当然浸泡也是不要去蒂哦。
另外，也不要用洗涤灵什么乱七八糟的清洁剂来清洗草莓，这些物质容易残留在果实中，造成二次污染。
正确的方法就是用流水冲洗半分钟，然后在清水，淡盐水或者清水中加一点点小苏打，不要去蒂，浸泡五分钟。时间不要多，五分钟够了！！！好了，我们可以放心大胆又愉快去买草莓给孩子吃了，只是有点心疼钱包，草莓现在是真的贵啊。
所以不吃草莓的理由只有一条：那就是贵啊。
我们现在草莓39元一斤，你们那呢？
我是注册营养师小木起，每篇文章我都是查阅了权威资料，一个字一个字敲出来的，坚持给大家带来有用靠谱的营养健康科普，原创原发。
参考资料：
《爱吃草莓的你知道吗?》瞿晟，农家参谋，2016-03-05 期刊
《“草莓之父”:反季节水果蔬菜到底能不能吃》李颖，中国质量万里行 ，2016-07-05 期刊
《草莓安全性调查与基地绿色生产技术标准化初探》王剑;王笑;崔丽利;钟莺莺;沈岚，浙江农业科学，2019-08-11 期刊
《熟蔬果的产生原因及正确认识》魏玲玲，农业灾害研究 ，2013-12-15 期刊
《反季节水果摄入与女童性早熟的关联性研究》杜鸿祎;罗飞宏;陈波;代璇;何平 ，中国妇幼保健，2011-11-01 期刊
《谣言止于科学 放心食用草莓》吴限鑫，新农业，2019-05-25 期刊
《不同清洗方式对草莓中去除农药残留的影响》沈青龙; 张冷思; 侯莉莉; 戚宇，农业开发与装备，2018-12-28 期刊
