蛋糕转台
蛋糕分片器
也是裱花蛋糕必备的工具，用来从水平面上切分蛋糕，然后抹上奶油做夹层，要搭配锯齿刀（面包刀）来使用。
蛋糕分片器
裱花袋
有一次性、布、硅胶三种类型。如果做蛋糕裱花，用一次性的最好，因为清洗太麻烦了，但是做黄油曲奇的话建议用布或者硅胶的，曲奇面糊太粘稠，很容易把一次性的裱花袋挤爆。
裱花袋
裱花嘴
说到裱花嘴，首先想到的就是wilton（惠尔通）这个牌子，它家出的60件套裱花嘴很齐全，我们经常看到一些裱花教程用到的都是wilton的多，就是价格有点小贵。国产三能的裱花嘴也很不错，它家的80件套也很齐全，价格跟wilton差不多。如果你的主打产品就是裱花蛋糕，那最好入手一套，否则根据需要单独购买几个用用就可以了。
裱花嘴
揉面垫
揉面垫有多种尺寸规格，可以根据我们台面的大小来购买，材质一般都是硅胶的，防粘性还可以，但就是清洗稍微麻烦一点，如果你有不锈钢台面，那就忽略掉它吧。
