大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。
洋葱炒肉是一道脍炙人口的美食,吃起来又香又刺激,香而不腻,冲而不尖。洋葱与肉,相辅相成,以辣攻腥,形成最佳拍档。据科学研究,洋葱与肉有个巧合,就是都含有维生素B1,故而吃洋葱炒肉,竟有提神解乏的作用。好了,阿飞要开始做了。
看好了,洋葱一个,切两半,撕掉皮。
切成丝,放在盆里用手抓散。
青椒红椒各半个,去籽后切成条,用来出味配色,和洋葱放一起。
五花肉一块,切成薄片,操作要慢。
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