所有蛋白质都有什么区别,蛋白质有几种分别是什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 21:52:37

如果从食物里摄入不够,可以从富含蛋白质的产品里补充,比如蛋白粉

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蛋白粉

蛋白粉是一类专门补充蛋白质的产品,一般是从大豆、豌豆、牛奶这类富含蛋白质的食物里提取,从大豆提取的叫大豆蛋白,从豌豆提取的叫豌豆蛋白,从牛奶里提取的叫乳清蛋白。

大豆、豌豆、小麦,这些都是植物,从这些食物里提取的都属于植物蛋白,牛奶是动物乳汁,所以乳清蛋白属于动物蛋白。

有的蛋白粉含的是多种食物里提取的复合蛋白,一般品名就叫蛋白粉,具体可以看配料表,比如:

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(这款蛋白粉由大豆蛋白和乳清蛋白组成,这样的配方比较纯)

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(这是以大豆蛋白为主,添加了很多配料,用来调味,多用于儿童蛋白粉,通过配料表可查看)

有的是单一食物里提取,比如从牛奶里提取的,品名也就叫乳清蛋白粉,比如:

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