5、西红柿
西红柿不放冰箱能保存个12天左右，而放冰箱保存的话反而会导致冰箱里的水分浸入西红柿，这就是为什么很多人发现放在冰箱里的西红柿就跟泡在水里一样，软塌塌然后变质了
6、芋头
芋头是一种极其不耐低温的蔬菜，只要温度在7℃以下就会腐烂，所以放冰箱保存一个礼拜就得发霉，甚至还会发芽，如果只放在干燥且空气流通的地方，就算是随便堆在哪个角落里，芋头也能保存3个月，不过虽然保存这么久不会烂，但芋头里的淀粉还是会分解，导致芋头的口感变差，所以大家买了芋头还是要在一个月内就吃完
7、南瓜
曾有网友在网上分享自家的一个南瓜保存了3年都没坏，当然这是个例，一般那情况下没切开的南瓜放在阴凉干燥的环境下能保存2到4个月，但最好是不直接接触地面，放纸箱子或者报纸垫着最好，而切开的南瓜就只能保存一周左右了，大家都知道南瓜是一种外表相当坚硬的蔬菜，本来就不易烂，但冰箱里潮湿低温的环境反而会让南瓜受潮然后腐坏
不过除了这些还有一些不放冰箱保存更久的食物
8、辣椒
你有没有发现辣椒从冰箱拿出来之后会变得很软，表面还会出现黑斑，这是辣椒被冻坏的表现，因为辣椒对低温十分敏感，只要温度低于8℃就会被冻坏，所以在冰箱里保存的时间不超过一个礼拜，但如果将没清洗过的辣椒密封保存在常温下，能保存到15至20天
9、茄子
茄子不放冰箱的话保存时间能在10天左右，但注意这是在茄子没有清洗过的前提下，摸过茄子的人都知道茄子的外表有一层蜡的感觉，这能保护茄子，清洗过后这层蜡就没了，只要用保鲜膜包住茄子然后放在阴凉干燥的地方保存就行，但放冰箱保存的茄子更容易受潮所以坏的更快
