今天接到小区居家的通知，每天每户只允许一人外出采购日常物资，采购完需立即返回，不能逗留。特殊时期，这样的规定大家都很理解，没有特殊情况都老老实实在家不出门。
相信平时大家去超市采购都是一家人，一边逛一边买，多个人采购会想得比较周到，采买的物资也会很齐全。如今一个人外出采购一家人的物资，会显得比较紧张一些，那么我们在外出的时候最好先列好采购清单，以免落下。另外，特殊时期采购，我们也要分清主次，优先选择家庭必需品，一次多买些，而对于一些无关紧要的则可以少买或不买，在最短的时间内办最重要的事，还不浪费钱。
特殊时期，一人外出采购忙，建议分清主次：4先买4后买，都是经验，省时省心又省钱。下面就一起来看看具体内容吧。
4先买鸡蛋
鸡蛋是家家必备的食材，好吃百搭，一日三餐中，在我们餐桌上出现的频率都特别高，无论是补充营养，还是丰富菜肴，都离不开它，是名副其实的高消耗食物，所以出门采购经常要买。超市里的鸡蛋供应虽然看起来充足，但是作为各家必需的食材，而且价格每天都在变，很多人都是涨了想买，降了也想买，所以超市里的鸡蛋售卖得特别快，经常会在下午出现卖光的现象。所以我们如果想要买鸡蛋，那么走进超市以后，最好直接到杂粮区，先挑上一些，以免买不到。
豆腐
豆腐属于一种保质期比较短的食材，一天之内如果出售不完，那么很容易出现变质的现象。为了保证食材的新鲜，并且避免浪费，超市一般都是在早上进货，采购量也是根据平日的销售情况，不会多备货。基本上在上午之前，当天的豆腐就会销售大半，如果到了下午，就差不多没有了，而且随着时间越晚，豆腐的新鲜度也会越低，甚至出现发酸变味的现象。因此我们如果想吃豆腐，那么尽量早点出门去买。俗话说“晚不买豆腐”，这句话在特殊时期更加适用，晚了很可能也买不到了。
新鲜蔬菜
蔬菜丰富了我们的餐桌，一日三餐如果没有蔬菜，会显得黯然失色，寡淡无味，并且蔬菜还是我们补充维生素，矿物质等营养的重要来源，在我们的饮食中举足轻重。
特殊时期，这里建议大家遇到耐保存的蔬菜，最好一次多买些，这样即使遇到突发情况不能出门，也不会没有菜吃而担心。常见的耐保存蔬菜有土豆，洋葱，山药，芋头，胡萝卜，豆角，西葫芦，冬瓜等，这些食材买回家放在常温下也能存放2周以上，当然要注意用密封袋包裹好，以免水分流失过多。
对于一些绿叶菜以及新鲜的菌类蔬菜，属于不耐保存的，我们最好现吃现买，买回家以后尽量在3天之内吃完，以免腐烂造成浪费。这类食材在超市中的库存量也不会很大，我们想买的话，也最好先买，避免买不到，而且晚了，也就是别人挑剩下的了，新鲜度会比较低。
