芋头是秋冬季节上市的一种根茎类蔬菜，现在芋头的价格很便宜，喜欢吃芋头的朋友可以趁现在买一些回家，变着花样做着吃，芋头的吃法是多种多样的，芋头含有丰富的膳食纤维，而且淀粉含量是马铃薯的十分之一，想减肥的朋友可以把它当主食；芋头吃起来的口感是粉粉糯糯的，但并不是所有芋头都是这样的口感，有的芋头吃起来是“沙沙的”，口感不好，那是你没有买到粉糯的芋头；
今天和大家分享3个芋头的挑选技巧，保证你一挑一个准，让你买到的芋头个个绵软香甜，喜欢的朋友可以试试！
【芋头的挑选方法】
1、看外观；
芋头是从泥土里挖出来的一种根茎类蔬菜，我们可以通过外皮情况来判断芋头是否新鲜，如果我们去菜场买芋头，建议是买带皮的，这样更好观察，如果要购买削皮的，也最好是自己现场挑好，现场叫老板削皮，这样能保证买回家的芋头是新鲜的；
