之前讲过一种(被我改动过做法的)芝士蛋卷,今天我们就中规中矩的做一次卷起来的芝士蛋卷~做法超简单的,成品香浓可口有营养,只需10分钟,妥妥搞定,当早餐是真不错。
先来看看所需食材:鸡蛋,面粉,芝士片,胡萝卜,青椒;调味只需要少许盐。胡萝卜和青椒可以换成任何你喜欢的食材,洋葱,火腿肠等都可以。
胡萝卜(去皮),青椒(去蒂去籽),芝士片,分别切碎;鸡蛋敲入碗中,加少许食盐,划散。
把胡萝卜碎,青椒碎,切碎的芝士,连同适量面粉,放入鸡蛋液中,搅匀。面粉无需太多,我用了两个鸡蛋,面粉用了一勺半,勺就是家里喝汤的那种勺。